2星期瘦5公斤!小S亲自公开瘦身食谱:三餐这样吃瘦腿穿回牛仔裤 !

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小S 徐熙娣已经够瘦了,她居然还在两周内瘦了5 公斤,可见明星的减肥大计可是没在客气的!想必大家心中一定充满疑问她是如何瘦下来的?

小S 继「 IPSS国际巨星 」后又晋升为「 国际厨娘 」啦!她分享卸下明星光环后的厨房生活,公开她的私房减肥料理,不仅好吃又能快速减重,大家还不快记下来!

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小S 的做菜风格不是以大菜为主,而是人人都能驾驭的家常菜。她说:「『番茄炒蛋』、『肉丝炒豆干』这类家常菜是我的拿手菜,只要我做菜女儿就会吃光光并且一直夸奖我,让我非常enjoy买菜、边做菜边唱歌跳舞、摆盘的时光。」

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近期忙于拍电影的小S积极控制身材,月瘦 5 公斤的她不仅能轻松穿上多年前的合身牛仔裤,更打趣地说:「牛仔裤啊 ~ 你再跩也跩不过下定决心的国际巨星!」

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小S分享重点如下:

减肥千万不要不吃东西,三餐要正常吃才有热量燃烧,但不是要大吃特吃,维持七分饱就可以!

另外她还补充说道:「白饭减半、运动前后喝优酪乳,不吃甜食、含糖饮料,淀粉可以吃,就可以把自己放在最好状态。」

此外,晚餐在晚上六点前吃完,且一定要戒酒,避免酒精影响身体代谢机能。若有饥饿感,可将无糖燕麦饮稀释加开水喝,增加饱足感与续航力。

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每一样食物都得适量但营养均衡,并且选择自己喜欢的料理,才能持之以恆实践。

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值得注意的是,小S 在实施瘦身餐时,同步进行运动锻炼。她特别强调所谓「心跳加速」,就是要让自己的身体动起来,一味只做核心并不会瘦,一定要搭配心肺运动。

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这个身材 ! 三个孩子的妈咪啊 ~ 真是不容易!

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下定决心「不让穿不下的牛仔裤羞辱自己」!小S 认为,瘦身不一定要吃自己不爱的代餐,而是将自己喜欢的食材以健康料理方式,控制份量食用。

「减少淀粉摄取量,以富含蛋白质及膳食纤维的食材入菜,非常适合想瘦、想变漂亮的人,包括番茄炒蛋、红酒炖牛肉、海鲜料理都是我的爱!」小S 建议。

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料理 1【 有灵魂的番茄炒蛋 】

番茄富含多种维他命、矿物质与茄红素,对于抗氧化有显着功效,而减肥中不可或缺的蛋白质来源则透过鸡蛋强化。

材料:

牛番茄 3 颗
鸡蛋 5 颗
盐 适量
酱油 1 小匙

糖 适量
水 适量
油 两大匙(减肥中可降低油量)

制作过程:

1、牛番茄在蒂头处划十字刀,以沸水煮至皮微微裂开,取出泡冷水后把皮撕掉并切块(也可以用番茄刨刀去皮)。

2 、把  4 颗蛋打匀,用 1 大匙油起油锅后倒入蛋液至週围开始凝固,然后用筷子或锅铲快速搅拌成喜欢的大小后捞起备用。

3、原锅续入 1 大匙油热锅, 放进番茄丁拌炒至番茄变软,加入适量的水煨煮至茄红素释放出来。

4、倒入已炒好的蛋拌匀后,以盐、酱油跟糖调味,试试味道,调整至自己喜欢的口味。

5、把最后 1 颗蛋打匀后沿锅边倒入,煮至蛋液半凝固,就可以熄火起锅了。

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料理 2【 义式红酒炖牛肉 】

牛肉的其蛋白质含量高,选对部位脂肪含量低,搭配运动对于增肌非常有帮助,并可促进蛋白质的新陈代谢和合成,红酒炖牛肉作法简易,是 小S 餐桌上的常见菜色。

材料:

牛肋条(或牛腱)1.5 公斤
洋葱 1 颗 切丁
红萝卜中型 2 颗
培根 5 片 切小片
蒜头 2 瓣

整粒番茄罐头 1 罐 约 14.5 OZ
红酒 1 瓶(任何品种都 OK,勃根地最优)
牛或鸡高汤 适量
月桂叶 2 片
中筋面粉 2 大匙

调味料:

盐 1/2 小匙
黑胡椒 适量
糖 1~1.5 大匙

制作过程:

1、牛肋条洗淨擦乾后以盐及黑胡椒调味,铸铁锅倒入1 匙橄榄油加热,把牛肋条煎至两面上色后捞起。

2、煎好的牛肋条切大块备用。

3、原锅续入培根煎至焦香。

4、入洋葱拌炒至香气释出呈微微透明状,过程中一定要把焦化的锅底精华刮上来。

5、续入红萝卜炒香。

6、把牛肋条也倒进来拌炒。

7、整粒番茄倒入继续拌炒。

8、倒进整瓶红酒并加入牛或鸡高汤,约至盖住所有食材并煮至沸腾。

9、加入月桂叶、蒜头及适量黑胡椒调味后,转小火炖煮约 1.5 小时,途中不时捞起浮沫。

10、可酌加水让汤汁维持约盖住食材,试试味道,以盐及黑胡椒做最后的调整,并用糖收束酸度。

11、取出少量汤汁与麵粉慢慢混合,再倒回锅内浓缩汤汁就完成了。

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料理 3 【 炙烤海鲜清汤 】

海鲜热量低,这道料理是以平常料理剩下、保存在冷冻库的虾头制成的高汤,低卡清甜又好吃。

材料:

虾头约 20 个
洋葱 1 个 切丁
月桂叶 2片
新鲜百里香 2 支
威士忌(或君度橙酒)60ml

水约 2000 c.c
小番茄约 10 颗
大虾 8 只洗淨去肠泥
蛤蜊 半斤

橄榄油 适量
奶油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量

制作过程:

A:虾高汤

1、锅内入 1-2 匙橄榄油加热后入虾头煎香。
2、续入洋葱丁炒至香气释出呈微微透明状。
3、呛入威士忌炒至酒精挥发只留香气。
4、把水倒入并把香料也放进锅内,煮沸后转中小火熬煮约 20 分钟,途中可不时捞除浮末。
5、熄火,用滤网过滤两次,如汤汁太浓可酌加适量水稀释,再次加热后以适量盐及黑胡椒调味即完成鲜味十足的虾高汤。

B:

6、平底锅或铸铁烤盘入适量橄榄油跟奶油热锅,把大虾及透抽分别煎熟。
7、虾高汤煮沸后放进小番茄跟蛤蜊煮至壳开即把蛤蜊捞起备用。
8、把蛤蜊跟煎好的海鲜摆进汤碗、淋上高汤,搭配柠檬角上桌,请务必挤入柠檬汁趁热喝。

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小S / 徐熙娣

当你对美好身材的渴望远远大于你对食物的渴望

你就可以成功减肥

减不下来那是因为你对美丽的渴望还不够强烈

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