女生的福利!排毒养颜汤的8种做法,好皮肤是喝汤喝出来的!!

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排骨汤是家常汤品之一,春天食用可以排毒解热、养颜益寿。排骨汤的做法有很多,搭配不同的食材有不同的营养功效,今天介绍9道适合春天食用的排骨汤的做法,赶紧行动起来学习一下,为你的美丽及长寿贡献一份力量吧!

soup

【 莲藕排骨汤 】

用料:莲藕500克、排骨750克、红萝卜250克、蜜枣2颗、姜1大块

soup2

做法:

1.把所有材料准备好。

2.排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。

3.放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。

4.取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。

5.莲藕去皮,切成块。

6.红萝卜去皮,切块。

7.姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。

8.汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。

9.大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可

【 胡萝卜玉米排骨汤 】

用料:排骨500g、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐适量

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soup6

做法:

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

【 淮山枸杞子排骨汤 】

材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。

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做法:

1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。

2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。

3.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

【 冬瓜海带排骨汤 】

用料:排骨、海带、冬瓜、盐、姜、胡椒粉

soup7

做法:

1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用。

2.海带提前泡发洗净切小块。

3.炒锅内放少许底油,下排骨和姜片炒至出香味。

4.汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋。

5.盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半小时左右。

6.加入海带煮1小时。

7.倒入冬瓜块,煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度调入盐,胡椒粉调味即可。

【 土豆排骨汤 】

材料:猪肉排骨一公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。

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做法:

1.猪肉排骨切成适合吃的大小,在锅里倒入充分的水分,把排骨倒进去,先小煮一下,倒掉里面的水分,再倒入新水,继续煮。

2.大葱切成和土豆、排骨同样长短待用,大蒜剁成蒜泥,生姜剁成姜末待用。在锅中倒入充分的水,带猪肉排骨并没有完全熟透的时候,捞出并控掉水分。

3.将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处,搅拌均匀。

4.在一只较大的锅中,倒入捞出来的排骨和土豆,在倒入事先准备好的排骨汤,当土豆煮熟,汤水缩减到一半时,改用小火,倒入事先准备好的佐料,继续炖煮。

【 山药排骨汤 】

用料:山药300g、排骨300g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量

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做法:

1.排骨洗净,锅内放入水,放入排骨煮沸

2.将排骨捞出洗净浮沫,山药去皮切滚刀块

3.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

4.加入姜片和葱结,放入适量料酒

5.滴入少许白醋,盖盖选择靓汤键

6.时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐

7.调入鸡精即可盛出食用

【 玉米排骨汤 】

用料:猪大排500克、玉米(鲜)300克、食盐5克、姜5克、小葱5克

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soup5

做法:

1.排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好

2.锅中放冷水将排骨放入煮开

3.煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要

4.锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入

5.加姜片,葱段

6.盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟

7.关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味

【 香菇排骨汤 】

用料:排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精

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做法:

1.取十几个香菇,加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙捞出,再洗一遍,用温水泡发。

2.排骨去血水洗净,入高压锅,加姜片加水大火煮开后,去干净浮沫。

3.放料酒,香菇,加一点点盐,盖上盖子。

4.上汽后转小火,响10分钟,关火。让排骨焖一会,打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精

【 白萝卜排骨汤 】

材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

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做法:

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

香醇浓厚暖心排骨汤,排毒美颜、补肾养血又健康!

 

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