增肌減脂一定要吃蛋白粉?哪个牌子的蛋白粉最好?健身新手必知的乳清(蛋白粉)都在这里!

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当你决定开始健身,身边的朋友都会跟你说蛋白质很重要,一定要吃,不然肌肉不会长!

对于健身、运动的人,足够的高蛋白质摄取是影响成效的关键。通过膳食补充蛋白质可能无法满足训练的需要,而蛋白粉这个补剂就产生了,增肌时的肌肉增长都离不开它!

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蛋白粉也分为许多种类,例如乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。而乳清蛋白是大部分健身者的选择。相对而言乳清蛋白不仅容易消化,而且利用率很高,所以乳清蛋白是多数健身者的首选。

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喝蛋白粉有两个目的:

1、训练前喝 :防止锻炼中肌肉分解过快

2、训练后喝 :肌肉恢复时进行加速

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今天,小编介绍下 bodybuilding(全球最大的健身网站)年度热销蛋白粉排行榜。以下详细分析,排名不分先后:

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1、Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey

主要成分(1勺30.4g):24克蛋白质、 1克脂肪、 3克碳水化合物

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产品最大的特点就是简单,3种不同的乳清蛋白+调味剂+消化酶。每勺24g蛋白质,3g碳水化合物,1g糖,1g脂肪,对于低脂低碳的饮食是一个很好的选择。价格在乳清蛋白中不算便宜的,但是产品的质量是绝对有保障的。

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De Beauty Reborn Lecithin Green Coffee Plus

营养成分:

这款黄金标准的成分非常简单,以巧克力味为例,首先是3种不同形式的乳清蛋白,分离乳清所占的含量最高,这是一种高提纯的乳清蛋白,通常纯度可以达到90%以上,卡路里的含量也很少,非常容易被消化吸收。

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2、BSN Syntha-6

主要成分(1勺38g):25克蛋白质、 0克脂肪、 15克碳水化合物

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Syntha-6 很多人又称之为矩阵缓释6边,是BSN的旗舰产品,也是全球销量最好的缓释蛋白粉之一。BSN这个品牌来自美国伊利诺伊州,品牌下还签约有重磅代言人————UFC冠军 Conor McGregor。

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Syntha-6 是一款美味的缓释蛋白粉,既有可以快速被吸收的分离乳清蛋白,也有可以缓慢释放的酪蛋白。适合那些常常长时间不能补充能量的人群。也由于蛋白质的种类丰富,不适合对于肠胃敏感,对乳制品消化有困难或是过敏的人群。

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营养成分 :

Syntha-6 的营养成分不是一般的多,看看这营养成分表就可以略知一二了。再次强调,Syntha-6 不是一款100%的乳清蛋白粉,虽然蛋白质组成中分离乳清蛋白粉和浓缩乳清蛋白粉的比例相对较高。

其他成分还有磷酸钙(一种钙),菠萝蛋白酶(bromelain,一种可以缓解肌肉酸疼的酶),木瓜蛋白酶(papain, 一种具有催化能力和控制身体代谢的蛋白水解酶),聚葡萄糖(polydextrose,是一种水溶性的膳食纤维)。

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3、Cellucor COR-Performance Whey

主要成分(1勺35g):25克蛋白质、 1克脂肪、 5克碳水化合物

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Cellucor这个美国德州的品牌有15年的历史了,它们的Performance 是一款比较典型的乳清蛋白产品,和Optimum的标准有一些接近,是一款值得推荐的产品。

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营养成分 :

Performance Whey主要由分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白组成。分离乳清蛋白的蛋白质含量一般在90%以上,碳水化合物和脂肪含量也很低。而浓缩乳清蛋白的蛋白质含量通常在80%左右,碳水化合物和脂肪的含量也相对高一些。

Performance Whey中没有加入绝大多数产品都有加的卵磷脂,这对于担心豆类刺激雌性激素分泌的童鞋们听起来不错吧!

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4、MusclePharm Combat 100% Whey

主要成分(1勺34g):28克蛋白质、1克脂肪、2克碳水化合物

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Combat 100% 是一款比较中规中矩的乳清蛋白粉,不建议对于乳糖有消化困难的人尝试使用。如果发现有特别好的价格,可以入手,产品还是非常实用的。

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营养成分 :

Combat 100% 中主要的蛋白质是分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白。分离乳清蛋白的蛋白质卡路里比例更高,浓缩乳清蛋白则是含有更多的脂肪和碳水化合物。

不过,这款乳清蛋白粉中,既有浓缩乳清蛋白的存在,也有乳糖的存在,且没有添加乳糖酶,很有可能会对肠胃比较敏感或事对乳制品消化不佳的人产生消化问题。所以,如果你属于这种情况,最好避免这款产品。

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5、Dymatize ISO-100

主要成分(1勺31g):25克蛋白质、 0克脂肪、 2克碳水化合物

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Dymatize 在补剂市场上面的口碑一直都很好,这款主要适合那些对乳糖不耐又想要用蛋白粉增肌的人。

它是一款以水解乳清蛋白为主的乳清蛋白粉,意思就是它很纯。是经过了微过滤和水解后得到的最高级的乳清蛋白产物,最大可能的去除掉了脂肪和乳糖,被分解至了最适合吸收的状态。

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营养成分 :

整个Iso100 的成分还算简单,卵磷脂和人工甜味剂三氯蔗糖是90%蛋白粉中会添加的成分,一个用于提升产品的溶解度,一个是甜味剂。这款产品是100% 不含乳糖的,所以里面没有添加乳糖酶之类的消化酶。

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6、MuscleTech NITRO-TECH

主要成分(1勺44g):30克蛋白质、 2.5克脂肪、 4克碳水化合物

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De Beauty Reborn Lecithin Green Coffee Plus

做为肌肉科技旗下的明星乳清蛋白粉,公司1998年成立,在补剂界已经可以算是历史悠久了。Nitrotech(又称正氮)是肌肉科技的明星蛋白粉。

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营养成分 :

Nitrotech 中的乳清蛋白是以分离乳清蛋白为主,浓缩乳清蛋白为辅的搭配。浓缩乳清蛋白里面的碳水化合物和脂肪的含量还相对较高,蛋白粉质的含量相对较低,价格也更便宜。

而分离乳清蛋白则是浓缩乳清蛋白的升级产物,蛋白质含量可以高达97%,乳糖和脂肪也被更全面的过滤掉了,价格也比浓缩乳清蛋白高很多。

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最后补充:

蛋白质实际上是人体重要的营养需求大类,对于增强免疫力,提高身体素质,加强体能与维持体型有关键作用。人体每时每刻都处于营养的吸收与分解,并不存在什么时候食用效果最好,还是得根据自己的饮食习惯来调配。

不过最后得提醒一句,每天吃的蛋白粉要适量,除非你正在进行高强度的健身训练,或者身体十分虚弱需要大量补充营养,不然一般的膳食还是能很好的补充!

從增肌到減脂|七個月的改變

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