南瓜最棒的吃法,没上桌就被消灭好几个!香甜松软,比南瓜饼还好吃!

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南瓜只听说过煮着吃,还没试过其他吃法吗?

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南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

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南瓜的功效与作用

▼ 消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

▼ 促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

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▼ 防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

▼ 保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

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南瓜多种烹饪做法,比如:蒸、炸、烤。今天介绍这道甜点,做法简单又好吃,健脾胃促消化,没上桌就被消灭好几个。

这是一款超级美味的南瓜奶棒面包。松软香甜的长条形面包,看上去就非常有胃口。松软香甜口感好,在这个季节格外营养,家里的小朋友就吃了3根,很健康,这是南瓜最棒的吃法,不煎不炸,香甜松软,比南瓜饼还好吃!

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食材:南瓜130克、面粉260克、黄油30克,酵母3克、白砂糖30克。

做法:

1、将南蒸去皮上锅蒸熟,碾成南瓜泥。

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2、准备面粉,面粉中加入南瓜泥,3克酵母,30克白糖,白糖的量根据自己的口味增减。

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3、接着就是和面了,面团里没加水,南瓜泥中的足够了,将所有材料揉成面团,然后放入黄油。

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4、一直将面团揉到光滑,手膜即可。

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5、面团揉好以后,放在盆里,盖上湿布,在温暖的室温下发酵1个小时左右,发酵膨胀到原体积两倍大。

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7、收口朝下摆在铺了烤盘纸的烤盘里。

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8、盖上保鲜膜,进行二次发酵至2倍大,表面刷全蛋液。

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9、放入预热好上下火170℃的烤箱,中层,烘烤15分钟左右,直到面团表面呈现金黄色即可。

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原味的面团里加入了营养的南瓜泥,不仅增加了色泽还增加了口感,超级棒!

学起来吧~大人小孩都喜欢!

 

 

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