一天吃3颗蛋,她月甩4公斤!营养师点出了「 吃蛋能减肥 」的关键!

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鸡蛋是许多人每天必吃的食物,却也有不少人将其视为胆固醇的来源,避之唯恐不及。不过,有一名女性透过改变吃蛋的数量,再搭配饮食及运动,在一个月内瘦了4公斤,营养师也点出了「吃蛋能减肥」的关键。

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许多人认为吃太多鸡蛋会对身体不好,尤其会影响身体裡的胆固醇数值。但根据美国心血管协会的研究,其实吃鸡蛋不太会增加人体胆固醇,且鸡蛋是多种营养的来源,蛋黄更含有丰富的铁质、卵磷脂、好的胆固醇。

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专科院长赵函颖营养师表示,曾有一名28岁的年轻女性到她的门诊看诊,她发现这位女性为了减肥而没吃早餐,午餐、晚餐又只吃烫青菜,一周最多吃3颗鸡蛋,结果因为油脂摄取不足导致月经失调,体重也没瘦下来。

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营养师指出,蛋白质不够就没办法减肥,且容易造成水肿型肥胖。因此,她为该名女性调整了饮食,鸡蛋从原本一周吃不到3颗,增加到一天吃2到3颗,同时搭配蔬果、生菜沙拉等粗纤维淀粉以及健康烹调的肉类,加上多喝水和运动,成功帮助该名女性在一个月内减掉4公斤,月经也变得很规律。

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一起看看「7日水煮蛋瘦身餐单」可能帮到你喔~!

Monday 星期一

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:2片全麦麵包、水果

晚餐:鸡肉和大份沙拉

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Tuesday 星期二

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:鸡肉和绿色蔬菜沙拉

晚餐:1颗水煮蛋、蔬菜沙拉和1颗柳橙

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Wednesday 星期三

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:低脂乳酪、1颗番茄和1片全麦麵包

晚餐:鸡肉和大份沙拉

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Thursday 星期四

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:2颗鸡蛋、清蒸蔬菜

晚餐:烤鱼、大份沙拉

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Friday 星期五

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:鸡肉、清蒸蔬菜和番茄沙拉

晚餐:清蒸蔬菜、1颗水煮蛋

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Saturday 星期六

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:2颗蛋、低脂乳酪和清蒸蔬菜

晚餐:鸡肉和大份沙拉

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Sunday 星期日

早餐:2颗水煮蛋、1颗柑橘类水果

午餐:2颗鸡蛋和清蒸蔬菜

晚餐:烤鱼和大份沙拉

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营养师强调,减重必须饮食均衡,除了蛋之外,建议可以搭配蔬果、生菜沙拉等具有粗纤维淀粉的食物。

此外,她提到,像水煮蛋是固体,停留在胃中消化时间变长就容易产生饱足感,并控制食慾,是瘦身菜单中好物!

 

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