简单蛋卷做法!一分钟示范!只要拿出家裡常见的「平底锅」,就可以製作一根根好吃又美味的蛋捲啦!

选择语言:

De Beauty
真心感谢所有多年来支持DE EBAUTY 的朋友们,30 天为您塑造完美形象!吃了拍!拍了送!有拍就有送!

太棒了,不赞不行呐!~ღ

充满蛋香又酥酥脆脆的蛋捲一直都是许多女孩的最爱,蛋捲虽然好吃,但对于想瘦身的美媚们来说,其热量真的一点都不能小觑啊!因此,想要吃蛋捲的话,不妨让我们自己动手做吧!藉由控製糖份和油脂,让蛋捲不失美味又可以降低热量吧!

想要自製蛋捲,所需材料如下:

鸡蛋2颗,低筋麵粉55克,奶油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克。

製作方法:

1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。

2.奶油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。

3.将溶化成液态的奶油倒入蛋液中,搅拌均匀。

4.加入低筋麵粉拌匀。

5.用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的煳状。

6.加入黑芝麻拌匀。

7.不粘平底锅先不要烧热,装一大匙的蛋煳放入锅内。

8.晃动锅子,将锅子裡的蛋煳平摊开来。

De Beauty Reborn Nutri Bifidus

9.用小火加热锅子,待见到蛋皮边缘有些微黄色时,小心的用手掀起蛋皮,翻面。

10.同样将蛋皮的另一面用小火煎至有些微黄色。

11.趁热用筷子将蛋皮捲起,捲起后放至一边定形2分钟即可。

在自製蛋捲同时,也要提醒大家:

1、在煎蛋捲时最好是用不粘的平底锅,不然会粘锅,导致掀不起来,而在倒入麵煳前,不要加热锅子,锅子如果有温度的话,麵煳就摊不开了。

2、每次煎完蛋捲后,都要把锅子用凉水冲凉,再擦乾。

3、看蛋捲是否熟了,要看边缘有些黄色,就可以掀起来了,如果煎的时间不够,或是蛋捲太厚的话,做出来的成品就不够脆。

4、卷蛋捲的时侯,动作要快,时间长了,蛋捲就会变脆,捲不起来了。捲好后要放至定形片刻。

蛋卷做法,一分钟示范参考。

这个製作蛋捲的方式很简单吧!而且还不需用到烤箱,只要用家裡都有的平底锅就能完成啦!小朋友一定会超爱吃的~分享出去,并试着做给家人吃吧!

太棒了,不赞不行呐!~ღ
喜欢这篇吗?快分享!
喜欢这篇吗?Fb分享!用LINE传送!
抢鲜收到最新消息!请按赞!
※若分享内容有侵害您的图片版权,请联络我们告知,我们会及时加上版权信息,若是您反对使用,本着对版权人尊重的原则,会儘速移除相关内容.
空行,看不到我,看不到我:P ~ღ
空行,看不到我,看不到我:P ~ღ
空行,看不到我,看不到我:P ~ღ

猜妳喜欢...