不懂这一点就白吃了 !营养师教你分清三个不同品种火龙果功效!

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火龙果是一种非常受欢迎的水果,众所周知,它的味道清甜可口。其富含人体所需的多种维生素类,适量食用可以补充人体所需。

不过,火龙果原来也有不同品种,分别有白肉火龙果、红肉火龙果及黄皮白肉的金龙果,并不是人人都可以吃。

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营养师教你分清不同种类火龙果功效!

白肉 :纤维高

膳食纤维高,有助肠脏蠕动,有效预防便秘;钾质含量亦高,可平衡体内多馀的钠质,帮助调整血压之馀,亦有去水肿之效;维他命 C含量也高,有助身体製造骨胶原,令皮肤保持弹性,亦有助淡斑。

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红肉 :抗衰老

红肉火龙果最大的特点是含丰富的甜菜红素,是一种天然抗氧化物,有助抗衰老。留意有些人吃完红肉火龙果后,有机会排出红色的尿或粪便,但不需要担心,其实红色物质都来自甜菜红素, 是天然色素,因身体不能将其完全消化或分解, 只要喝多点水,自然就会排出体外。

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金龙果 :最通便

又称金龙果,其实就是黄皮白肉的火龙果,所含营养素和其他火龙果差不多,纤维、钾质及维他命C的含量都高。金龙果所含的果籽比其他火龙果都大,更能促进肠脏蠕动。

肠胃比较敏感的人士不宜吃金龙果,吃太多纤维会容易引起肚泻。一个400克的大火龙果已含6.8克的纤维,是每人每日所需纤维的1/3。

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【 火龙果的迷思 】

1、吃火龙果会发胖吗?

火龙果并没有含什么致胖元素,且热量不算高,热量为51大卡/100g。而且,火龙果富含膳食纤维,每100g火龙果中含膳食纤维1.9克,能在增加饱腹感的同时,包裹肠胃中的食物,尽量减少其他主食的摄取,因此也就减少了能量的摄入,有排便通肠的功效,说明适当吃火龙果反而有利减肥。

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火龙果三种减肥法,健康又有效!

方法一、火龙果汁

把火龙果剥皮切块,然后放入榨汁机中,加上适量的水榨成美味的火龙果汁。这种火龙果减肥法热量非常低,不但能为身体补充营养,还能起到减肥瘦身的作用,有效的降低食欲和脂肪,是非常值得推荐的瘦身饮料。

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方法二、火龙果沙拉

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将火龙果去皮起肉切成丁状,盛入容器中备用,然后将一些蔬果淋在火龙果的周围,最后浇上柠檬汁即可。

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方法三、生吃

火龙果既可以生吃,也可凉拌,做汤,但是减肥最好的食用方法就是生吃。因为火龙果内层中的粉红色果皮中含有一种强力抗氧化剂—花青素,它能够保护血管,降压抗辐射,美容肌肤,消炎抗过敏。如果减肥的朋友想在减轻体重的同时美容养颜,生吃是最好的!

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2、糖份高,吃一个已超标?

不要认为火龙果够健康,就放肆丧吃,小心适得其反!

糖尿病人士要特别小心,因火龙果的糖份也高,而且份量也大,一个火龙果小则200克,大则400克。因此要留意食用份量,食物安全中心建议 每人每天吃2至3份水果,一个大的火龙果便相等于3份水果,因此不要一个人吃掉整个大的火龙果,饭后也不要立即吃火龙果,要不血糖会骤升得很高,久而久之会影响血管健康。

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3、中医角度怎么看?

中医认为无论是红肉或是白肉火龙果,都是味甘淡,属较寒凉的生果,可清热降火,能纾缓暴躁脾气、火气过旺等上火的情况。留意因火龙果偏凉,脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻、胃寒、阳虚体质者不宜多吃火龙果。

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火龙果营养丰富,不管是“红心”、“白心”,还是“黄皮”都很好吃!

说了这么多,你们喜欢吃哪一种的?

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