超夯明星減肥法！韓星宋慧喬「豆腐減肥法」刮脂太厉害！连续5天「吃到饱」：裤头都松掉了！

想抓住夏天的尾巴辣一波，但四肢、肚子和屁股肉肉却始终巴着你不放吗？一般的饮食瘦身方法都是靠低脂肪、低碳水化合物作为主食，目的是要减低热量摄取。其中让女神宋慧乔也疯狂的「豆腐减肥法」，据说可达到速瘦效果！

「豆腐减肥法」

宋慧乔採用的「豆腐减肥法」，就是每天早餐和午餐维持8分饱，鱼类及五穀类食物就可以正常吃，晚餐就只吃豆腐，也尽量在固定间进食，6时吃晚餐，之后便不再进食，就这样成功减了17公斤！

为何豆腐减肥法如此见效？这是因为豆腐中含有的高蛋白质，可支撑胃部的饱足感，延长胃排空的时间，相对会减少对淀粉或油脂类等高热量食物摄取的欲望。

「 经前吃豆腐，消水肿 」

除了宋慧乔之外，日本瘦身女皇藤井香江也靠在月经前吃豆腐，在一星期内瘦身成功减去5kg。她指出由于月经前体内的荷尔蒙会有所变化，令新陈代谢减慢，较难排出水份而造成水肿，因此选择低热量、含有大豆纤维的豆腐，且排出体内多馀水份。

另外，营养会执行长吴映蓉表示，豆腐含有大豆异黄酮（isoflavones），是一种植物性的雌激素，可以平衡身体的女性荷尔蒙，缓解经前不适症状。再来，豆腐也含有矿物质钾，有排水改善经前便祕的效果。

「 5天实测豆腐吃到饱 」

有妈妈在《妈妈好神》节目中分享，自己为了参加时尚派对，翻箱倒柜找出一件件礼服，却因为肥肉卡拉链让她超受挫，即使勉强拉上整个人也肿得像包肉粽，站上体重机一量，59.4公斤让她超傻眼。

为了在短时间内铲肉，开始施行朋友激推的「豆腐减肥法」救救体重！靠着早餐、午餐正常吃却不过量，晚餐在晚上6点前吃完，且「只能吃豆腐」。

结果试了5天「好像裤子感觉真的有松」，在节目中她站上体重机一量，真的瘦了0.4公斤，扣除衣服、饰品及麦客风约瘦了1公斤。

「 成分愈简单愈好 」

虽说豆腐的确能帮助减肥，但现在市售豆腐产品琳琅满目。想用豆腐减肥，尽量选成分愈单纯的产品愈好，例如传统豆腐、凉拌豆腐、嫩豆腐等。

需注意的是，由于豆制品内含嘌呤（Purine），进食过量容易累积尿酸，因此痛风患者可能不适合多吃；对豆敏感、肠胃容易胀气的人，由于豆腐所含的豆蛋白和複合糖分，经发酵后可能会让胀气问题严重，因此这些人也不适合用豆腐来瘦身。

「 豆腐最佳吃法 」

豆腐有许多种类，以嫩豆腐最适合减肥。富含水分的嫩豆腐，每100克含热量51大卡，蛋白质含量有4.9公克。一起学学自制美味的豆腐餐吧！

食谱 1、泡菜豆腐汤

材料：韩国泡菜、豆腐、肉片

做法：肉片加入泡菜炒一分钟左右倒入炖锅，加水或者高汤，大火加热至沸腾后转小火，加一勺韩式辣酱调味。 锅中加豆腐，小火炖20分钟，加些许调味后即可出锅。

食谱 2、凉拌皮蛋豆腐

材料：北豆腐，松花蛋（鸭蛋）、葱姜蒜

做法：皮蛋剥去壳洗净，豆腐去皮划成块； 蒜捣碎成泥，姜、葱分别切成末。将豆腐和皮蛋盛入碗中，加酱油、蒜泥、葱花拌匀即成。

食谱 3、鸡蛋煎豆腐

材料：豆腐 、鸡蛋、葱花

做法：豆腐切小块，鸡蛋加适量的盐打散。豆腐裹上蛋液，一面煎好，翻面煎另一面，最后撒上些调料葱花。

食谱 4、虾仁蒸豆腐

材料：玉子豆腐、虾、 胡萝卜

做法：活虾洗干净，用少许料酒稍微腌制一下。准备八片薄薄的胡萝卜，平铺在盘子里，把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上，最后再放上虾仁，入开水锅蒸约5分钟。一些调料（蒸鱼豉油、香油）混合在一起均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上，最后撒上香葱末即可。

烹调豆腐時，也要注意避免使用高温油炸，或用含过量盐分的滷汁熬煮，透過蒸、煎、水煮的方法料理，不但对身体无负担，又有助于減肥！！

Photo Source: Gettyimages、weibo、妈妈好神

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